Pudding de Chocolate y Frutos Rojos

Postres

10 minutos

4 porciones

Disfruta de un placer sutil y equilibrado con nuestro pudin de chocolate y frutos rojos. Esta combinación clásica ofrece la riqueza del chocolate y la frescura de los frutos rojos en cada cucharada.

Ingredientes

1/4 taza de chocolate ambateño Mama Tere
6 cdas de azúcar granulada
1/4 taza de maicena
1/2 cdta de esencia de vainilla Mama Tere
1/8 cdta de sal
1/2 taza de agua
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa
1 taza de frutillas, arándanos y frambuesas
1 cda de mantequilla o margarina

Preparación

Combina el azúcar, el chocolate, la maicena y la sal en una olla mediana. Agregar la leche evaporada y el agua.
Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla espese. No debe de hervir.
Retira del fuego, agrega mantequilla y la esencia de vainilla, y los frutos rojos.
Sírvelo frio o caliente.
Decóralo con frutas y a disfrutar!