Enrollado de papa

Plato Fuerte

4 porciones

¿No les pasa que a veces tienen ganas de algo delicioso, fresco, con muchísimo sabor y que además sea fácil de preparar? Este enrollado de papa es eso y mucho más, con un relleno cremoso de atún y verduras que puedes variar a tu gusto, todo envuelto en una papa cremosa. Este es uno de esos platos que, sin importar dónde te encuentres, podrás preparar y te transportará directo a la cocina de tu mamá o tu abuela. Así que, en serio, te animo a prepararlo. Ahora, estar lejos casi no es una excusa, gracias a los productos de @mama.tere.usa, disponibles en los principales supermercados latinos en Estados Unidos.

Ingredientes

  • Papa criolla de @mama.tere.usa
  • 2 Latas de atún
  • Zanahoria y arveja previamente cocidos
  • Aderezo ( mayonesa, mostaza, aceite de los atunes, limón, sal y pimienta al gusto)
  • Cilantro para finalizar

Preparación

 

Preparación

Guatita

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Volquetero

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