Muffin de Plátano

Preparación

1. En un bowl tamiza la harina de plátano Mama Tere con el azúcar, canela, sal, polvo de hornear y el bicarbonato
2. En otro bowl aparte bate los 2 huevos con el aceite y la esencia de vainilla Mama Tere. Agregar esta mezcla sobre el bowl de harina y demás ingredientes previamente tamizados.
3. Agregar el medio plátano majado y mezclar hasta que quede húmedo
4. Coloca la mezcla en los recipientes para muffin previamente engrasados con aceite vegetal.
5. Llévalo al horno precalentado a 350 grados durante 20 minutos.
6. Luego que haya transcurrido el tiempo, sácalos del horno y déjalos enfriar.
7. Es tiempo de disfruta tus muffin de plátanos.